【天天新视野】焯水是冷水下锅还是开水下锅可以去血水_焯水是冷水下锅还是开水下锅

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1、炖猪肉，炖牛肉都要焯水，那么到底该用冷水焯水，还是热水焯水？这个问题众说纷纭。

2、我们来做个实验，看看到底该用什么水。

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